Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva.
250 gr de tofu
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 taza de salsa de tomates
3/8 taza de bebida vegetal de coco (70 ml)
1/2 cdita de sal
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cdita de comino molido
1/2 cdita de cilantro picado
1/2 cdita de curry en polvo
1/2 cdita de pimentón
Cilantro fresco para decorar
Instrucciones
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Calentar una sartén y agregar el aceite.
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Picar y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
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Agregar los condimentos y la salsa de tomate.
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Cocinar por 3 minutos, mezclando bien.
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Incorporar la bebida vegetal y el tofu a la preparación.
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Cocinar por 10 minutos, para que se integren los sabores.
- Pasado el tiempo, listo, consumir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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