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Hamburguesa de quínoa y arroz yamaní
Ingredientes
1/2 taza de quinoa
1/2 taza de arroz yamaní
1/2 cebolla
1/2 zanahoria mediana
1/2 cebolla de verdeo
1/2 cda de semillas de chía o lino previamente activadas.
1 cda de Aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
- Hervir por separado la quinoa ( con el doble de agua) y el arroz.
- Procesar
- Incorporar las semillas de chía o lino remojadas.
- Picar la cebolla, la zanahoria y rehogar en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- Formar las hamburguesas con la ayuda de las manos.
- Incorporar las hamburguesas a una placa previamente engrasada o de silicona
- Hornear hasta que se doren
