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Ingredientes
Para la leche de nueces:
- 60g de Nueces
- 1 y 1/2 tazas de agua
- 1/2 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de
- Vainilla pura
- 1 pizca de sal
Para el porridge:
- 5ml de leche de nueces
- 125g de copos de avena
- 50g de moras
- 50g de frambuesas
- 20g de miel (opcional)
- Nueces para decorar
Instrucciones
-
Para la leche de nueces: colocar las nueces en un bol y cubrir con suficiente agua.
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Dejar a temperatura ambiente de 1 a 12 horas para que absorban el agua.
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Escurrir las nueces y enjuagar bien.
-
Combinar las nueces con 3 tazas de agua, miel, vainilla y sal en la jarra de la licuadora.
-
Mezclar hasta que quede lo suficientemente cremoso, al menos 2 minutos.
-
Colar si se desea una leche más líquida.
-
Para el porridge: cubrir los copos de avena con la leche de nueces y dejar 15 minutos en remojo para que se reblandezcan.
-
Lavar y escurrir bien las moras y las frambuesas.
-
Servir en un bol con los frutos rojos y nueces para decorar.
- Listo, disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
- agua, avena, extracto de vainilla, frambuesas, miel, mora, nueces, sal
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