Lavá bien las lentejas y cocinalas en abundante agua hasta que estén tiernas, aproximadamente durante una hora y media.

Escurrilas y procesalas hasta obtener una pasta suave, luego agregá el resto de los ingredientes de la receta y mezclá bien.

Con las manos, formá albóndigas del tamaño deseado y colocalas en una placa para horno previamente aceitada.

Si la mezcla está muy blanda o pegajosa, incorporá un poco más de fécula para darle mejor consistencia.

Llevá al horno y cociná hasta que estén doradas por fuera.