PARA EL RELLENO:
Calentar la cacerola/sartén. Agregar el aceite, las verduras, la carne y los condimentos; tapar y rehogar a fuego medio hasta que la carne se cocine.
Retirar del fuego y reservar en un bol.

PARA LA MASA:
Mezclar la harina, el pimentón y el agua hasta obtener una masa casi líquida.
Calentar la sartén a fuego a mínimo. Pincelar con la mezcla el fondo de la Sartén (pincelando una capa sobre otra a medida que se vaya secando la anterior, hasta lograr aproximadamente 4 capas). Una vez cocida la masa (resulta similar a la de un crepe), la retiramos con ayuda de una espátula.
Repetir el procedimiento con el resto de la mezcla.
Ir apilando los círculos de masa para que conserven la humedad.

PARA ARMAR:

Tomar la masa, colocar 2 cdas de relleno en un extremo y dar una vuelta. Doblar las puntas hacia adentro. Luego seguir enrollando hasta formar el arrolladito.

Ubicar todos los arrollados (con los cierres hacia abajo) en la sartén lubricada o en una placa para horno, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta que doren de un lado. Dar vuelta y continuar cocinando hasta que se doren del otro lado.

PARA LA SALSA TERIYAKI:
Mezclar la salsa de soja junto con el azúcar.