Croquetas de soja texturizada

Ingredientes

1/2 taza de soja texturizada 1 diente de ajo 1/2 cebolla grande 1/2 cda sopera de aceite de oliva extra virgen. Condimentos 1/4 taza de salvado de avena.

Instrucciones

  1. Remojar la soja durante al menos 15 minutos. Escurrir y reservar.
  2. Picar y saltear la cebolla. rehogar con un poco de aceite de oliva.
  3. Unir la cebolla con la soja. condimentar
  4. Formar bolitas con la ayuda de la mano y rebozar con el salvado de avena.
  5. Colocar en una asadera y llevar a fuego medio 30 minutos.

Notas adicionales

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