Fajitas integrales rellenas
Fajitas integrales rellenas

Ingredientes

100 g de harina integral 1 cda y media  de aceite de oliva 1 cdita de sal 20 cm3 de agua tibia

Instrucciones

  1.  Colocar la harina en un bowl, y en el centro, el aceite, sal y la mitad del agua.
  2. Integrar los ingredientes amasando con las manos.
  3. Poco a poco incorporar el resto del agua y amasar hasta formar un bollo grande (textura pegajosa)
  4. Dejar reposar en la heladera 10 min, Colocar el bollo en una mesada enharinada y cortarlo en 5 porciones.
  5. Estirar cada porción con palo de amasar hasta que quede finita.
  6. Cortar con cortador circular para obtener cada fajita (puede ser con una tapa de una cacerola) y colocar de a una, en una sartén bien caliente rociada con spray vegetal.
  7. Cocinar de ambos lados, hasta dorar.
 

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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