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Filet de Merluza al Vapor con Ensalada
Ingredientes
400 g de filets de merluza (2 unidades )
Perejil
1/2 zanahoria
Lechuga (10 hojas aproximadamente)
Rabanito (1 unidad)
Tomates cherry (10 aproximadamente)
1/2 cebolla morada
Aceite de oliva (2 cdas soperas)
Sal
Pimienta
Instrucciones
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Poné una olla con agua y una pizca de sal al fuego. Cuando hierva, colocá el filete de merluza en una canasta para vapor o directamente sobre un colador apto, y cocinalo al vapor durante 6 minutos.
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Mientras tanto, lavá y cortá la lechuga y los tomates.
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Pelá la cebolla y cortala en aros finos, lo mismo con los rabanitos.
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Pelá y rallá la zanahoria.
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Mezclá todas las verduras en una fuente, salpimentá y condimentá con aceite y vinagre al gusto.
- Listo.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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