Garbanzos crocantes
Ingredientes
Garbanzos 2 tazas en cocido
4 cdas soperas de Aceite de oliva o girasol
Limón
Comino
Salsa de soja
Sal y pimienta
Si te gusta: pimentón
Instrucciones
- Hervir los garbanzos aproximadamente durante 40 minutos, secarlos bien y colocar en una placa de horno.
- Por otro lado en un bowl mezclar el aceite con el limón, comino, la salsa de soja.
- Luego incorporar esa preparación sobre los garbanzos.
- Aclaración: No deben quedar ensopados: Es solo un condimento y un poco de humectación para que no se vuelvan acartonados en la segunda cocción.
- Por último, llevar a horno durante 20 minutos, remover mientras que se cocinan hasta que queden dorados.
- Servir y disfrutar este delicioso snack saludable
Notas adicionales
Estas hamburguesas se pueden hacer a la plancha o al horno, y también se pueden congelar con separadores para tener listas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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