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Ingredientes
Garbanzos 2 tazas en cocido
4 cdas soperas de Aceite de oliva o girasol
Limón
Comino
Salsa de soja
Sal y pimienta
Si te gusta: pimentón
Instrucciones
Herví los garbanzos durante unos 40 minutos hasta que estén tiernos, luego escurrilos bien, secalos y distribuilos en una placa para horno.
En un bowl mezclá aceite, jugo de limón, comino y un chorrito de salsa de soja hasta integrar.
Verté esta mezcla sobre los garbanzos y mezclá bien para que se impregnen, pero sin que queden ensopados, solo ligeramente humectados para que no se sequen en la cocción.
Llevá al horno durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se doren de forma pareja.
Serví y disfrutá.
Notas adicionales
Estas hamburguesas se pueden hacer a la plancha o al horno, y también se pueden congelar con separadores para tener listas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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