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Ingredientes
Garbanzos 2 tazas en cocido
4 cdas soperas de Aceite de oliva o girasol
Limón
Comino
Salsa de soja
Sal y pimienta
Si te gusta: pimentón
Instrucciones
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Herví los garbanzos durante unos 40 minutos hasta que estén tiernos, luego escurrilos bien, secalos y distribuilos en una placa para horno.
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En un bowl mezclá aceite, jugo de limón, comino y un chorrito de salsa de soja hasta integrar.
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Verté esta mezcla sobre los garbanzos y mezclá bien para que se impregnen, pero sin que queden ensopados, solo ligeramente humectados para que no se sequen en la cocción.
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Llevá al horno durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se doren de forma pareja.
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Serví y disfrutá.
Notas adicionales
Estas hamburguesas se pueden hacer a la plancha o al horno, y también se pueden congelar con separadores para tener listas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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