
Guacamole
Ingredientes
2 paltas grandes
1 tomate
80 g de cebolla tierna
1 diente de ajo
1 cs de zumo de limón
1 cp de sal
Instrucciones
Pela la cebolla y picarla en daditos muy pequeños. Reserva en un platito o en un bol.
Limpia los tomates y córtalos en dados. No es necesario pelarlos. Reserva el tomate junto con la cebolla.
Pela y pica el ajo.
Corta las paltas por la mitad y quítales el hueso. Con la ayuda de una cuchara, desprende la carne de la piel.
Coloca la palta en un bol, añádile el zumo de limón y pisarlo con la ayuda de un tenedor.
Cuando la palta esté bien pisada y sin grumos, añade el resto de ingredientes y mezcla bien.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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