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Ingredientes
2 latas de atún en agua, escurrido
1 huevo
1/4 de taza de pan rallado
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de morrón rojo picado
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para cocinar
Instrucciones
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En un tazón grande, desmenuza el atún con un tenedor.
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Agrega el huevo, pan rallado, cebolla picada, morrón rojo picado, perejil fresco picado, mostaza y jugo de limón. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Si está muy húmeda, añade más pan rallado.
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Condimenta con sal y pimienta al gusto (ajustar por el sabor salado del atún enlatado).
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Forma hamburguesas del tamaño deseado.
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Calienta aceite vegetal en sartén a fuego medio-alto.
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Cocina las hamburguesas 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
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Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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