Poné todos los ingredientes en la procesadora, menos el pan rallado.

Procesá hasta que se forme una pasta bien integrada, sin grumos.

Llevá esa mezcla a la heladera por una horita para que tome cuerpo.

Cuando esté fría, armá las hamburguesas del tamaño que más te guste.

Pasalas por el resto del pan rallado para que queden bien crocantes por fuera.

Cocinalas al horno unos 20 minutos o a la plancha con un poquito de aceite.

Si te sobran, podés freezarlas hasta por 3 meses y tenerlas listas para cualquier momento.