Milanesa de seitán con vegetales asados
Ingredientes
2 fetas de seitán
3 cucharadas de mix de semillas
4 hojas de kale
1/2 morrón
6 repollitos de bruselas
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Rebosar las fetas de seitán con el mix de semillas.
- Cocinar en horno vuelta y vuelta hasta que se doren.
- Pelar, lavar y cortar el kale, el morrón y la cebolla.
- Hervir los repollitos de bruselas hasta que comiencen a ablandarse.
- Colocar todos los vegetales incluidos los repollitos de bruselas pre cocidos en una placa y cocinar en el horno hasta completar la cocción.
- Condimentar a gusto.
- Servir las milanesas con vegetales.
Notas adicionales
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