Pan de nuez y de semillas

Ingredientes

50 g nueces 50 g semillas de girasol 50 g semillas zapallo 50 g semillas de lino 25 g semillas de sésamo 3 huevos 1 cdita sal 1 cdita de polvo de hornear 75 ml agua tibia

Instrucciones

  1. Procesar las semillas (reservar un puñado para esparcir luego sobre la superficie) hasta formar una textura similar a la harina.
  2. Batir los huevos hasta que queden espumosos.
  3. Agregar la harina de las semillas, la sal, el polvo de hornear y el agua.
  4. Mezclar bien.
  5. Colocar en una budinera, pincelada con aceite en la base o papel manteca.
  6. Colocar las semillas que se reservaron por arriba.
  7. Hornear una hora a temperatura media.

Notas adicionales

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