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Ingredientes
50 g nueces
50 g semillas de girasol
50 g semillas calabaza
50 g semillas de lino
25 g semillas de sésamo
3 huevos
1 cdita sal
1 cdita de polvo de hornear
75 ml agua tibia
Instrucciones
Procesá las semillas hasta obtener una textura tipo harina, reservando un puñado para decorar la superficie del pan.
Batí los huevos hasta que estén espumosos para darle aire a la masa.
Incorporá la harina de semillas, sal, polvo de hornear y agua; mezclá bien hasta lograr una masa homogénea.
Colocá la mezcla en una budinera previamente pincelada con aceite o forrada con papel manteca para evitar que se pegue.
Esparcí las semillas reservadas sobre la superficie para darle textura y un toque crujiente.
Horneá a temperatura media durante aproximadamente una hora hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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