
Pollo al horno con hierbas provenzales
Ingredientes
2 muslo de pollo o la parte que más te guste
1 cebolla
2 batatas medianas
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto
2 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
2 cditas hierbas provenzales secas
Instrucciones
- Pelar las papas, trocear en láminas finas y enjuagar
- Repartir las papas en la base de la bandeja o fuente escogida y las sazonar al gusto.
- Pelar la cebolla y trocear en rodajas del mismo grosor.
- Colocar sobre las papas.
- A continuación, salpimentar el pollo (sin quitarle la piel) por ambos lados y lo colocar en la fuente o bandeja.
- Colocar el pollo sobre las papas y lo colocar con un chorrito de aceite de oliva.
- Finalmente espolvorear las hierbas provenzales por encima, intentando que cubran bien toda la piel.
- Precalentar el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo sin ventilador.
- Colocar el pollo en la parte media del horno y lo dejar cocer unos 50 minutos o hasta que veamos que está perfectamente cocinado.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
¡Compartilo en tus redes !