Ingredientes
2 muslo de pollo o la parte que más te guste
1 cebolla
2 batatas medianas
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto
2 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
2 cditas hierbas provenzales secas
Instrucciones
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Pelar y cortar las papas en láminas finas; enjuagar bien.
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Colocar las papas en la base de una fuente para horno y sazonar al gusto.
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Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y distribuir sobre las papas.
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Salpimentar el pollo (con piel) por ambos lados y colocarlo sobre las papas.
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Rociar el pollo con un chorrito de aceite de oliva.
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Espolvorear hierbas provenzales sobre toda la superficie del pollo.
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Precalentar el horno a 180 ºC (calor arriba y abajo, sin ventilador).
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Hornear en el estante medio durante unos 50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Listo, sevir y comer.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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