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Salpicón
Ingredientes
- 1/2 lechuga
- 2 papas
- 1 zanahoria
- 3 huevos
- 1 tomate mediano
- 1/2 cda. de aceite vegetal u oliva
- 1/2 paquete de cilantro o ciboulette
- Una pizca de sal y limón a gusto
Instrucciones
Cociná las papas y la zanahoria con su piel en agua hirviendo hasta que estén tiernas, dejalas enfriar, pelalas y cortalas en cubitos.
Agregá lechuga cortada en tiras finas para sumar frescura y textura.
Picá los tomates en cubos medianos y sumalos a la preparación.
Herví los huevos durante 10 minutos, dejalos enfriar y cortalos en gajos.
Una vez que todos los ingredientes estén trozados, podés reservarlos un rato en el freezer para que estén bien frescos.
Reuní todo en un bowl grande, condimentá con una pizca de sal y jugo de limón a gusto.
- Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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