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Ingredientes
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
300 grs. de Carne de cerdo en tiras finas/carré/solomillo
1/2 Unidad de morrón amarillo
1/2 Unidad de morrón rojo
1/2 Unidad de morrón verde
1/2 Unidad de Zanahoria
1/2 Unidad de Cebolla
1/2 Cucharada de Jengibre rallado
1 y 1/2 Cucharadas de Azúcar rubia
50 cc. de Vino blanco
100 grs. de Brotes de soja
2 Cucharadas de Salsa de soja
2 Cucharadas de Semillas de chía sésamo o amapola
Instrucciones
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Calentá la sartén a fuego fuerte por 3 minutos.
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Sumá el aceite de oliva y la carne, y revolvé hasta que se dore bien.
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Bajá el fuego a medio y agregá todas las verduras cortadas en juliana bien finita junto con el jengibre. Revolvé todo.
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Sumá el azúcar, el vino blanco, los brotes y la salsa de soja; dejá que el alcohol se evapore un poco.
- Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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