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Ingredientes
2 fetas de Seitán
2 rebanadas de pan integral
½ palta
2 portobellos pequeños
20 gr morrón
20 gr cebolla
30 gr de berenjenas
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
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Cortar el seitán en rodajas o tiras y cocinar en sartén hasta que esté dorado.
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Lavar bien los portobellos, la berenjena, la cebolla y el morrón. Cortar en tiras o rodajas según preferencia.
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Rehogar las verduras en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén tiernas.
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Pelar y cortar la palta en rodajas o en cubitos.
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Armar el sándwich colocando el seitán dorado, las verduras cocidas y la palta sobre el pan elegido.
- Listo. Ya estan listos para consumirlos y disfrutarlos.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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