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Ingredientes
4 claras
120 g. de Queso/Quesillo cremoso tipo por salut light o descremado sin lactosa
100 g. de Choclo
200 g. de Brócoli
1 Cucharada sopera de aceite de oliva
Instrucciones
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Batir las claras en un bowl con hierbas, sal y pimienta.
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Saltear en una sartén con aceite de oliva los arbolitos de brócoli cocidos junto con el choclo, hasta que estén dorados. Reservar.
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Verter la mezcla de claras en una sartén antiadherente y cocinar a fuego bajo.
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Cuando el primer lado esté dorado, colocar los vegetales salteados y el queso, doblar el omelette y terminar la cocción.
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Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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