Ensalada de campo
Ingredientes
Queso provolone rallado 75 g
Porotos alubia 200 g
Palta 1/4 unidad chica
Tomate 1/2 unidad
Hojas verdes c/n
Panceta cortada en tiras 100 g
Ajo 1 diente
Pan ( 1 a 2 rodajas)
Instrucciones
- Remojar las alubias durante 8 a 12 hs y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
- Colocar lechugas sobre el plato, pelar la palta y cortarla en gajos,agregar los porotos mezclados con los tomates cortados y el queso provolone rallado.
- Dorar la panceta y colocar junto a los dientes de ajo sobre los porotos.
- Servir con rodajas de pan, preferentemente casero.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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