Pescado al vapor estilo thai

Ingredientes

Ingredientes:

2 filetes de merluza sin espinas

200 g de chauchas rollizas

½ pimiento rojo

1 lima Cilantro fresco

2 cdita. de aceite de sésamo

2 cda. de salsa de soja light

2 cdita. de semillas de sésamo tostadas

Pimienta a gusto

100 g de hojas verdes variadas

Instrucciones

Preparación:

1- Cortar el pimiento y las chauchas en juliana. En una vaporiera apta para microondas, colocar los filetes, por encima las tiritas de pimiento, las chauchas, unas gotitas de aceite de sésamo, la salsa de soja y por último las semillas de sésamo.

2- Cocinar a potencia máxima durante 8 minutos o hasta que el pescado esté cocido y las verduras tiernas, dependerá del microondas.

3- Retirar y dejar reposar por lo menos un minuto. Colocar en un plato, rociar con jugo de lima y decorar con cilantro fresco picado. Acompañar con un mix de vegetales verdes.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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