Sopa para el frío

Ingredientes

180 grs de carne molida especial 1 cebolla grande 2 cdas de Aceite de oliva (a gusto) 200 gr de repollo blanco 1 dientes de ajo 1 tomate mediano Cilantro y perejil a gusto 1.5lts de agua Sal, pimenta a gusto.

Instrucciones

  1. Cocinar la carne con los condimentos en una cacerola con aceite a fuego mínimo.
  2. Tapar.
  3. Mientras tanto cortar la cebolla, el tomate, cilantro, perejil.
  4. Añadirlos y tapar.
  5. Dejar cocinar unos 5 mint hasta para que se integren.
  6. Luego añadir el repollo cortado en finas rebanadas y el agua.
  7. Condimentar más si hace falta.
  8. Tapar y dejar cocinar a fuego min durante 40 minutos.
 

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